餐饮营销餐厅推销幽默话术

时间:2019-09-23 10:19来源:未知作者:营销砖家点击:

导读:餐饮营销餐厅推销幽默话术 1.当客人不小心把酒弄倒了,酒到福到 2.客人说倒酒不公时应说不管倒多少都是我代表酒店给您倒的欢迎酒,如果没有倒满应说:没满(美满)这是一杯幸福美

  餐饮营销餐厅推销幽默话术

  1.当客人不小心把酒弄倒了,酒到福到

  2.客人说倒酒不公时应说“不管倒多少都是我代表酒店给您倒的欢迎酒,如果没有倒满应说:没满(美满)这是一杯幸福美满的酒。

  3.当客人捂着酒杯不让你添酒时,可以说:“人生得意须尽欢,莫使金尊空对月”,给您添酒添福吧。

  4、筷子落在地下:“应说快乐快乐,祝您天天快乐”应及时拿一双筷子换上。

  5、房间有苍蝇时,客人说起时“可以把苍蝇比喻成飞机,空中小姐,唱歌跳舞

  例一:大家是不是坐飞机过来的,空姐都过来服务的。

  例二:我们这里的苍蝇都是有灵性的,现在大家的到来,使我们的这里感到金地升辉,就连他们也来欢歌起舞,欢迎大家的到来,不用急等他们欢迎仪式结束后,我就通知他们撤退。

  6.鸭子:八年老鸭胜人参。

  7.送火柴应说“送你一点财气,恭喜发财,祝你的生活红红火火。

  8.点烟时,火机突然不管用了,打不着,可以说“我看到了领导就激动,打火机也激动

  9.倒酒时漏了,应说,漏酒漏福,这福都漏给您了。

  10.当客人是老师时:可以说我很羡慕你的职业,你是培养国家的栋梁之才的功臣,希望您应该你能对我们的服务多加指导。

  11.如客人说,和你交给朋友,你应该说,做朋友当然可以,距离产生美,像现在这样,你是客人,我是服务员,我们相互尊重,相互理解这才是最珍贵的友宜与感情。

  12.当客人不小心把杯子打碎,咋办。

  应该及时说没有关系的,碎碎平安,落地开花,富贵荣华

  13.上鱼时,头三尾四

  头三(金星,福星,寿星)尾四(四季发财)

  14.服务速度跟不上如何处理

  首先服务热情,诚恳服务节奏加快并以道歉

  15.菜不新鲜怎么办?

  如果确定变质,应及时调换,然后对客人表示歉意。

  16.菜中有异物怎么办?

  应先调换,再将异物的菜,当着客人的面撤退

  17:漏菜怎么办

  应及时与厨房联系,尽快制做,尽快上菜,如果客人实在等不及了,应退款应请客人原谅

  18:顾客提意见怎么办?

  对于顾客提出的正确意见,我们应虚心接受,马上改正,由此引以为戒。如果提意见与实事不符应冷静对待,并作以解释。切不可与顾客争执。

  19.如果餐桌上有三位德高望重的人(包括主人的宾客时)

  应说:各位领导,古人说得,古有桃圆之结义,今有我的小建议,三位领导共同举杯,来个桃园三结义,祝各位领导之间愉快友谊天长地久

  20.当客人让服务员喝酒时,应该:我们这里有规矩,相信您如果是一位企业的老板,也不希望您手下的员工犯错误,我们老板和您是同样的心情,谢谢您的宽宏大量,这杯酒我应该端起来敬您才对呢

  21.当客人共同碰杯时,然后有人没有喝完,主人说:小姐你负责检查工作,没有喝完的不倒,这时,如果不是常客的话,就应说,把酒杯端起来,报告领导,没有喝完,这酒可是福酒,漏酒漏福

  22:老人过生日,今天您是寿星,在这儿给您端起来这杯酒,跟着您老沾点寿气,祝您老人家福如东海,寿比南山,身体健康,合家欢乐。

  23.当你给宾客端第一杯酒时,客人就太度坚决不喝时,你可说,只要感情有喝啥都是酒,咱们以茶代酒也一样。

  24,当你给主宾端酒时,主宾让你替他喝或碰杯时,你可以说:你看按年龄你是长辈或大哥,按地位你是领导于公于私,我都不能和你平起平坐,要不大家会说我没有规矩的

  25,当来的客人是洽谈生意合作关系,你可把两个人的酒相互倒一点,并说,这是你中有我,我中有你,希望你们二位在工作中相互合作,同时也说,祝你们合作愉快圆满成功,并把酒端起来.

  26,当主宾说,他还没有结婚时,可趁机说:面包会有的,牛奶会有的,嫂子呢?不用说也不会没有的。给您端起这杯酒,祝您早日找到一位漂亮贤慧的嫂子

  27,当你给一个即将出运门的客人敬酒时,并且在座的都是为他送行的,你可以说:你看你即将离开我们某某地方,有这样一句话,劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人,在此我把这杯酒代表在座的给你端起来,祝你好人一生平安,希望你荣归故土时,我们酒店有幸为您接风洗尘。

  28.假如主人希望主宾喝酒,而主宾的酒倒少了,你应该说,添酒添福,天增岁日,人增寿

  29.客人夸服务好时,应该:能得到你的夸奖我会更加努力为大家服务。

  30.客人说盘子这么大,这鱼也太小了吧:应说,天高任鸟飞,海阔任鱼跃

  31.当客人比较幽默时说:我们是农村来的,什么都不懂时,应说,咱们伟大的主席邓小平说过,他也是农村的儿子

  32.万物生长靠太阳,大家有事请你帮,只要感情身体好,能喝多少喝多少

  33.客人说,小姐酒怎么没倒满呢,应说,美满幸福(或生活美满)

  34.倒啤酒时,倒满了杯子下面也是啤酒,上面是酒沫,这时应该:一看就是富贵之人,家财万贯,财源滚滚,你看上面是白金,下面是黄金,马上拿平布一边擦,一边说让我也沾沾领导的福气吧。

  35.客人硬让你喝杯酒时,这是领导在考验我的时候,看我坚定不坚定,我不能将错就错,说不喝,就不喝

  36.客人让你喝交杯酒时,应说:领导这交杯酒可不是随便喝的,只有嫂子或夫人才能喝这杯酒的,一看你就是感情专一的人,看来还是我给领导端起这杯酒吧

  37.对待长时间没有来的客人,应说:好久不见了,你的气质还好以前一样,但你的气色比以前大不一样了,能不能把你的开心事,透露点,大家同乐。

  38.朋友聚会,高薪不如高官,高官不如高寿,高寿不如高兴,借此机会大家共同乐呵乐呵,友谊更进!

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